為培養符合國家產業人力需求之多元觀光旅遊人才,並及早輔導學生規劃職涯發展方向與畢業後之就業出路,本系針對大學部規劃了六個職涯學習地圖,碩士班則規劃了三個職涯學習地圖,以協助學生掌握各職涯發展方向的課程學習進路。每個職涯學習地圖均規劃了大學四年或碩士兩年每學期的重要必修課程、重要選修課程、輔助課程與通識教育課程,並針對各職涯發展方向或未來可投入的職場及建議學生應該取得的相關專業證照加以說明。